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  • VINO LACRIMAROSA IRPINIA ROSATO DOC CL75 12,5%Vol VINO LACRIMAROSA IRPINIA ROSATO DOC CL75 12,5%Vol

VINO LACRIMAROSA IRPINIA ROSATO DOC CL75 12,5%Vol

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VINO LACRIMAROSA IRPINIA ROSATO DOC CL75 12,5%Vol

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Dettagli

LACRIMAROSA IRPINIA ROSATO DOC

Frutto di un grande territorio, quello irpino, fortemente vocato alla produzione di Aglianico. È da quest’uva che nasce il Lacrimarosa, dopo una spremitura dolcissima dei grappoli così da colorare solo debolmente il succo e dare un prodotto naturalmente chiaro e dall’esaltante spettro aromatico.

DENOMINAZIONE Irpinia Rosato DOC

VITIGNO Aglianico 100%

VIGNETO E TERRENO Lapìo, con esposizione a Sud-Ovest e Pietradefusi, con esposizione a Nord-Ovest. Argilloso-calcareo con presenza di scheletro. Altitudine media di 400 m s.l.m. Sistema di allevamento a spalliera con potatura a cordone speronato. Densità di impianto media di 3.000 ceppi/ha. Resa di circa 70 q/ha e 2,3 kg/ceppo.

ETA’ DEL VIGNETO 15 anni

PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA Metà ottobre. Raccolta manuale

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vinificazione classica in rosato in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.

Affinamento di almeno un mese in bottiglia.

Ulteriori informazioni

Produttore Mastroberardino
Tipologia Rosato
Denominazione Irpinia Rosato DOC
Origine Campania
Vitigno Aglianico 100%
Annata 2017
Gradazione 12,5%Vol
Formato CL 75

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